Jalea de dátil. Foto: Cortesía.
3 postres choyeros nutritivos para el desayuno escolar de tus hijos, toma nota
Por:Ivette Pérez
LA PAZ, Baja California Sur.- Estos 3 postres choyeros nutritivos te salvarán para esos días en los que no encuentres qué darles de lunch a tus hijos en la escuela.
Luego de que el 29 de marzo, entrara en vigor la prohibición de alimentos chatarras en las tienditas escolares, padres de familia se encontraron ante un caos al no decidir qué opciones nutritivas brindarles a sus hijos e hijas.
¿Qué postres choyeros nutritivos escoger para el desayuno escolar?
Las escuelas primarias de Baja California Sur, retirarán definitivamente la comida chatarra de sus planteles. Y para esto, muchos padres de familia y tutores están planeando qué alimentos nutritivos ofrecer para el lunch escolar de sus hijos.
Por ello, aquí te dejamos 3 sencillos postres choyeros nutritivos y saludables, para que no pienses más y tomes como opción para el desayuno de tus peques:
- Coricos, con harina de almendra: este postre se hace normalmente con harina de maíz, sin embargo, si se desea preparar como una opción nutritiva ante la nueva indicación que otorgó la Secretaría de Educación Pública (SEP), se puede tomar como alternativa el prepararlo con harina de avena. Sus demás ingredientes como el huevo, aportarán ese balance saludable que se espera.
- Orejones de mango: esta opción nutritiva puede ser un complemento para el desayuno de tus hijos, ya que los "orejones", como son conocidos habitualmente en la mitad de la media península, es mango deshidratado que, además de comprarlo en Mercados Orgánicos Artesanales o en los mercados municipales, también se puede hacer en casa.
- Puré de dátil: este delicioso puré, en forma de jalea, es otra opción nutritiva a considerar en los alimentos saludables. Además de tener un saber culinario de La Baja, se puede acompañar con galletas horneadas o pan tostado integral.
¿Por qué prohibieron vender alimentos chatarras en las escuelas de BCS?
La prohibición de la venta de comida poco saludable, conocida coloquialmente como "comida chatarra", entró en vigor el sábado 29 de marzo en las escuelas de todo México incluyendo Baja California Sur.
Esto se realizó como una medida para combatir la obesidad y diabetes entre la población.
¿Qué opinan los padres de familia ante este Ley que prohibe el alimento chatarra en las escuelas?
Por su parte, las Asociaciones de Padres de Familia ya salieron a dar su postura.
En Los Cabos, padres de familia mencionan que, si bien esto es una medida positiva, no es la solución para una sana alimentación, pues aseguran que no es la idónea para mejorar la calidad de vida y la nutrición de los estudiantes.
Asimismo mencionan que el poder adquisitivo de algunas familias, no es el suficiente para comprar los insumos necesarios para una buena alimentación debido a los altos costos de los mismos.
