Esta es la tortillería más barata de CDMX, según PROFECO
CIUDAD DE MÉXICO.- Así como te presentamos los lugares donde venden las tortillas echas a mano en CDMX, en esta ocasión te traemos la mejor de toda la ciudad y con el precio más bajo, si quieres saber a cuál nos referimos, sigue leyendo.
La tortilla es un alimento esencial en la dieta mexicana, y encontrar un lugar donde adquirirla a buen precio es fundamental para muchas familias. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis para identificar las tortillerías más económicas y más caras de la Ciudad de México. Aquí te contamos lo que necesitas saber.
¿Cuál es la tortillería más barata en CDMX, según PROFECO?
Según el estudio de la Profeco, la tortillería más económica de la Ciudad de México se encuentra en la alcaldía Azcapotzalco. Se trata de la Fábrica de Tortillas, ubicada en Azcapotzalco 439, colonia El Recreo, donde el kilo de tortillas se vende a tan solo $18 pesos.
Por otro lado, la tortillería más cara se localiza en la alcaldía Miguel Hidalgo. La Tortillería Chiquita tiene un precio de $24 pesos por kilo de tortillas, siendo la más cara de la capital. Además, en la CDMX también puedes encontrar de maíz de criollo.
Los precios de este alimento básico también varían en otras partes del país. En Guadalajara, la tortillería más económica vende el kilo a $22 pesos, mientras que la más cara alcanza los $27 pesos. En Monterrey, la más barata cuesta $23 pesos por kilo, y la más cara se encuentra también a $27 pesos.
¿Cuál es la diferencia entre las tortillas de supermercado y las de tortillería?
La principal diferencia entre las tortillas que encuentras en el supermercado y las que compras en una tortillería radica en el proceso de elaboración. Las tortillas de supermercado suelen ser de harina de maíz, mientras que las de tortillería se elaboran con maíz nixtamalizado, un proceso tradicional que mejora sus propiedades y sabor.
Una de las ventajas que llegará a la CDMX y será impulsada por la Jefa de Gobierno, Clara Brugada, son las tortillerías comunitarias y si quieres sus costos, checa aquí.
¿Qué beneficios nutricionales tiene la tortilla?
Las tortillas no solo son deliciosas, sino también nutritivas. A continuación, te compartimos algunos de los beneficios que aportan a tu salud:
- Dientes sanos: El calcio presente en las tortillas ayuda a prevenir la caries dental y a fortalecer los dientes.
- Huesos fuertes: Contienen magnesio, fósforo, potasio y vitaminas A, C, D, E, B1 y B2, esenciales para el fortalecimiento de los huesos.
- Mejora la digestión: La fibra contenida en las tortillas favorece una digestión saludable y proporciona una sensación de saciedad.
- Prevención de malformaciones congénitas: El ácido fólico, una vitamina B presente en las tortillas, es clave para prevenir malformaciones congénitas en los bebés.
