Viñedos en Saltillo, este es el lugar que ofrece una 'Tardeada' inolvidable
Si buscas una experiencia diferente y con el toque único de la región, los viñedos en Saltillo ofrecen una opción encantadora para disfrutar de una tarde única: El Tardeo en la casa San Juan de la Vaquería. Este evento promete combinar naturaleza, historia, buen vino y gastronomía local en un ambiente relajado y familiar.
¿Qué es El Tardeo en San Juan de la Vaquería?
El Tardeo es una experiencia de etnoturismo que invita a pasar la tarde entre los jardines de los viñedos, justo al pie de las montañas del poniente de Saltillo, disfrutando del atardecer con una copa de vino en la mano.
La actividad es organizada por la casa vitivinícola San Juan de la Vaquería, que apuesta por difundir los sabores y tradiciones de la región a través del vino, los quesos, el pan artesanal y productos como las nueces locales.
Durante Jueves y Viernes Santo, la iniciativa fue encabezada por Sofía Aguirre Lobo, quien explicó que el objetivo es simple: “Venir a pasar un día de campo, degustar nuestras tres etiquetas y saborear lo que Saltillo tiene para ofrecer”.
¿Qué incluye la experiencia en los viñedos?
Además de relajarte al aire libre, podrás disfrutar de una degustación completa que incluye:
- Una copa de vino blanco de la casa
- Tabla de charcutería individual con vino rosado
- Burrito acompañado de vino tinto
La experiencia también busca romper el mito de que el vino tinto solo se disfruta con cortes de carne. Aquí, cada maridaje tiene su propio encanto.
¿Cómo reservar un tour en San Juan de la Vaquería?
Para quienes deseen una inmersión más profunda en la cultura vitivinícola local, está disponible el tour "Descubre San Juan de la Vaquería".
Este recorrido se puede agendar vía WhatsApp al número 844 277 4233 y se realiza de 12:00 a 14:00 horas, con un mínimo de 8 personas. Incluye la visita a los viñedos, la bodega y la histórica Hacienda con más de 400 años de historia.
¿Por qué es especial este viñedo en Saltillo?
Ubicado a 1 mil 850 msnm, con un clima semidesértico, suelo calizo y tierras rojizas, San Juan de la Vaquería tiene las condiciones ideales para el cultivo de la vid. Sus vinos, criados en barricas de roble francés, reflejan el carácter y la riqueza de la tierra coahuilense.
Si estás en Saltillo o planeas una escapada diferente, El Tardeo es una opción imperdible para conectar con la naturaleza, disfrutar del buen vino saltillense.
