Edomex alista 4 mil 500 toneladas de pescado para satisfacer la demanda en Cuaresma
Estado de México.- El Estado de México se alista para la temporada de Cuaresma 2025 con una producción total de 4,500 toneladas de productos pesqueros, incluyendo trucha, carpa y tilapia, especies muy solicitadas durante este periodo.
Con un consumo promedio estimado de 4.17 kilogramos por persona, se espera que esta producción cubra la alta demanda de productos acuáticos en la región y en diversos mercados turísticos.
¿Qué municipios destacan en la producción de pescado?
La producción acuícola en el Estado de México se distribuye en varios municipios, que se especializan en distintas especies de pescado. Estos son los municipios clave en la producción:
- Trucha: Amanalco, Donato Guerra, Jiquipilco, Malinalco, Ocoyoacac y Valle de Bravo.
- Carpa: Acambay de Ruiz Castañeda, Almoloya de Juárez, Jilotepec, Temascalcingo y Villa Victoria.
- Tilapia: Santo Tomás, Tejupilco, Valle de Bravo, Villa Guerrero y Zacualpan.
Cada uno de estos municipios juega un papel crucial en el abastecimiento local y regional, especialmente en mercados rurales y centros turísticos que son grandes consumidores de productos acuáticos.
¿Qué apoyo ofrece el gobierno estatal a los acuicultores?
El gobierno del Estado de México ha creado tres Centros Acuícolas ubicados en Calimaya, Tiacaque y La Paz, con el fin de impulsar la producción pesquera en la región.
Estos centros han mostrado un crecimiento constante en su capacidad, alcanzando más de 52 millones de crías distribuidas en 2024, lo que refleja un incremento del 62 por ciento respecto a 2018.
Para la temporada de Cuaresma 2025, se sembrarán 9 millones de crías, lo que beneficiará a 296 productores y garantizará la producción de pescado para los próximos años.
¿Cómo se asegura la producción acuícola a largo plazo?
Para asegurar el suministro continuo de productos acuícolas, la Secretaría del Campo continuará con su estrategia de apoyo a los productores locales, garantizando que el ciclo de producción no solo cubra la temporada de Cuaresma, sino que se mantenga hasta 2026.
Esta medida fortalecerá la actividad pesquera en la región y asegurará la oferta constante para los consumidores.
