¿Por qué son tan altos los precios de la canasta básica en Baja California Sur?
En Baja California Sur, los precios de la canasta básica superan notablemente el promedio nacional, y varios factores. contribuyen a esta situación.
LA PAZ, Baja California Sur.- En Baja California Sur se ha notado un incremento en el costo de la canasta básica, especialmente en comparación con otras regiones del país. Este fenómeno, que ha impactado el bolsillo de las familias sudcalifornianas, puede atribuirse a diversos factores, entre los que se encuentran el aislamiento geográfico del estado, la dependencia de productos importados y los efectos del cambio climático en la agricultura local.
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El aislamiento geográfico
La ubicación geográfica de Baja California Sur, como una península alejada de los principales centros de producción y distribución, influye directamente en los precios de los productos. Los altos costos de transporte y logística se trasladan al consumidor final, encareciendo la canasta básica.
El impacto del cambio climático en la agricultura
Un estudio reciente ha revelado cómo la sequía prolongada y el aumento de las temperaturas han afectado significativamente la agricultura en Baja California Sur. La disminución de la producción local de frutas y verduras ha llevado a una mayor dependencia de productos importados, lo que ha encarecido los precios en el mercado local.
Los datos de la Profeco
De acuerdo con el último informe de la Profeco, Baja California Sur se encuentra entre las entidades con los precios más altos de la canasta básica. En particular, la ciudad de La Paz presenta un costo promedio superior al de muchas otras ciudades del país.
Productos específicos y su impacto
Algunos productos, como el huevo y el plátano, han experimentado un aumento de precio considerable en los últimos meses. Estos incrementos pueden atribuirse a factores como la escasez de oferta, el aumento en los costos de producción y la mayor demanda.
Las consecuencias para los consumidores
El elevado costo de la canasta básica representa una carga económica para las familias sudcalifornianas, especialmente para aquellas con bajos ingresos. Esta situación ha obligado a muchas personas a reducir su consumo de alimentos frescos y nutritivos, lo que puede tener consecuencias negativas para su salud.
El costo de la canasta básica en Baja California Sur, particularmente en ciudades como La Paz y Los Cabos, es significativamente más alto en comparación con otras regiones de México. Esto se debe a una combinación de factores, entre los que destacan:
BCS vs. Promedio Nacional: Los datos de Profeco indican que el precio de la canasta básica en BCS es, en promedio, entre un 10% y un 20% más alto que el promedio nacional.
BCS vs. Otras Regiones: Al comparar los precios de BCS con otras regiones como el Centro-Norte, se observa una diferencia de hasta un 15% o más.
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- Soriana Híper en La Paz: 957 pesos
- Ley Hipódromo en Tijuana: 1,014.70 pesos
Promedio Nacional: 811.87 pesos
De acuerdo con los datos proporcionados por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), en un sondeo realizado hasta agosto de 2024, Baja California Sur, Quintana Roo y Chiapas se mantienen como los estados con los precios más elevados de la canasta básica, mientras que Aguascalientes, Guanajuato y Jalisco se destacan por tener los precios más bajos.
Ejemplo:
Aceite vegetal (1 litro)
- La Paz: $50 - $55 MXN
- Aguascalientes: $30 - $35 MXN
Frijol (1 kg)
- La Paz: $45 - $50 MXN
- Aguascalientes: $25 - $30 MXN
Arroz (1 kg)
- La Paz: $40 - $45 MXN
- Aguascalientes: $20 - $25 MXN
Azúcar (1 kg)
- La Paz: $35 - $40 MXN
- Aguascalientes: $20 - $25 MXN
Tortillas de maíz (1 kg)
- La Paz: $22 - $25 MXN
- Aguascalientes: $15 - $18 MXN
Los productos más caros
Aceite vegetal (1 litro)
- La Paz: $50 - $55 MXN
- Aguascalientes: $30 - $35 MXN
Aceite de canola (840 ml)
- La Paz: $50 - $55 MXN
- Aguascalientes: $40 - $45 MXN
Aceite de soya (875 ml)
- La Paz: $55 - $60 MXN
- Aguascalientes: $26 - $30 MXN
Aceite de maíz (765 ml)
- La Paz: $60 - $67.50 MXN
- Aguascalientes: $30 - $35 MXN
Frijol (1 kg)
- La Paz: $45 - $50 MXN
- Aguascalientes: $25 - $30 MXN
Arroz (1 kg)
- La Paz: $40 - $45 MXN
- Aguascalientes: $20 - $25 MXN
Azúcar (1 kg)
- La Paz: $35 - $40 MXN
- Aguascalientes: $20 - $25 MXN
Leche (1 litro)
- La Paz: $24 - $28 MXN
- Aguascalientes: $18 - $22 MXN
Huevos (12 piezas)
- La Paz: $40 - $45 MXN
- Aguascalientes: $25 - $30 MXN
