VIDEO | Negocio de pollos es consumido por incendio en Guadalupe
La madrugada del viernes se registró un incendio en un negocio de pollos asados ubicado en la colonia Ciudad CROC, en el municipio de Guadalupe, Nuevo León.
El siniestro generó una intensa movilización por parte de los cuerpos de emergencia, quienes actuaron rápidamente para evitar que el fuego se propagara a viviendas o comercios vecinos.
Los hechos ocurrieron en el cruce de la calle Eliazar Ruiz Cerda con la avenida Xochimilco.
Al lugar acudieron elementos de los Bomberos de Guadalupe, encabezados por el comandante Duarte, quienes al arribar encontraron fuego activo en la parte trasera del local, donde se almacenaban costales de carbón y se ubicaban parrillas utilizadas para la preparación de alimentos.
Después de varios minutos de labores, los rescatistas lograron controlar el incendio y evitaron daños mayores.
Aunque no se reportaron personas lesionadas, los daños materiales fueron evidentes en la zona afectada por las llamas.
¿Qué provocó el incendio en el negocio de pollos en Guadalupe?
Aunque las autoridades no han emitido un reporte oficial sobre la causa del siniestro, se presume que el fuego pudo haberse originado por:
- Algún tipo de mal manejo o almacenamiento inadecuado de carbón vegetal.
- Fallas en los equipos de cocción o parrillas del negocio.
- Acumulación de grasa o residuos inflamables sin mantenimiento previo.
Estos factores, comunes en negocios de alimentos que trabajan con fuego directo, aumentan significativamente el riesgo de incendios.
¿Cómo actuaron los Bomberos de Guadalupe ante el incendio?
Los Bomberos de Guadalupe respondieron con rapidez y profesionalismo ante el llamado de emergencia:
- Se realizó una evaluación inicial del área afectada.
- Se identificó que el incendio estaba concentrado en la zona de cocina trasera.
- Se emplearon líneas de agua para contener las llamas.
- El personal evacuó preventivamente los alrededores y evitó la propagación del fuego a zonas colindantes.
Gracias a su intervención, se evitó una tragedia mayor en esta zona habitacional y comercial.
¿Qué deben considerar los negocios de pollos para evitar futuros incendios?
Los negocios de pollos asados, al operar con carbón, gas y fuego directo, deben cumplir con estrictas medidas de prevención. Algunas recomendaciones clave son:
- Instalar y dar mantenimiento periódico a extintores y sistemas contra incendios.
- Contar con extractores de humo y filtros limpios.
- Almacenar el carbón en zonas ventiladas y seguras, alejadas de fuentes de calor.
- Capacitar al personal en protocolos de emergencia y evacuación.
- Realizar inspecciones frecuentes en instalaciones eléctricas y de gas.
Este incendio en Guadalupe sirve como recordatorio de la importancia de la prevención en este tipo de establecimientos.
