DIF de Juárez ofrece alimentos altamente nutritivos a niños y adultos mayores

JUÁREZ, Nuevo León.- El sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Juárez ha implementado un programa de alimentación balanceada dirigido a niños y adultos mayores que asisten a sus Centros de Atención Infantil (CAI) y al Centro del Adulto Mayor. Esta iniciativa, supervisada por el Alcalde Félix Arratia y Mónica Oyervides, Presidenta del DIF, busca mejorar la calidad nutricional de los alimentos ofrecidos en estas instituciones.

¿Un enfoque nutricional certificado?

Para garantizar que los menús sean adecuados y beneficiosos, el DIF solicitó la colaboración de nutriólogos certificados. Estos especialistas realizaron un exhaustivo estudio de los requerimientos nutricionales específicos para las poblaciones que utilizan los servicios del DIF.

El Alcalde Arratia destacó que esta colaboración entre el DIF y el Gobierno Municipal tiene como objetivo implementar planes nutricionales que beneficien a los niños y adultos mayores, asegurando que reciban la alimentación necesaria para su desarrollo y bienestar.

¿Mejora en los menús semanales?

Mónica Oyervides mencionó que se realizó un análisis exhaustivo de los alimentos que se estaban proporcionando, con el fin de cumplir con los parámetros de salud adecuados. Uno de los aspectos clave de esta evaluación fue la regulación en el uso de aceites y azúcares, que anteriormente se utilizaban en las comidas ofrecidas.

Esta es la primera vez que el DIF cuenta con especialistas en nutrición para la elaboración de menús semanales, lo que permite que los alimentos servidos no solo sean seguros, sino también saludables y adecuados para las necesidades de los asistentes, tanto en el Centro del Adulto Mayor como en los CAI.

¿Impacto en la comunidad?

Esta iniciativa no solo tiene como objetivo mejorar la alimentación, sino también educar a la comunidad sobre la importancia de una dieta balanceada. Al proporcionar alimentos altamente nutritivos, el DIF de Juárez espera contribuir al desarrollo saludable de los niños y al bienestar de los adultos mayores, quienes a menudo son vulnerables a problemas de salud relacionados con la nutrición.

El compromiso del DIF de Juárez con la salud y bienestar de su comunidad se refleja en esta nueva estrategia, que promete ser un modelo a seguir para otras instituciones en el país. Con el apoyo de profesionales en nutrición y un enfoque coordinado entre el gobierno y el DIF, se busca fomentar un futuro más saludable para todos los juarenses.

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