Elaboran cerveza artesanal desde Venezuela para los regios
Raúl Santana es un venezolano conocedor de la cerveza que llegó a la ciudad de Monterrey para imponer su propio estilo en esta bebida alcohólica.
Por:Azael Valdés
APODACA, Nuevo León.- Desde Venezuela llegó Zarataco, una cerveza artesanal con un sabor diferente para los regios.
La cerveza es elaborada con mucha pasión, nos apegamos mucho a los estilos clásicos de cerveza, muy característicos en cuanto a sabores, aromas y calidad.
Raúl Santana, - .
Existe 5 modelos de cerveza entre ellas tienen 3 que son las más vendidas.
“La Zarataco Red Ale, está bastante balanceada, no está tan fuerte, no está tan amarga, tiene un contenido de alcohol modesto, la Zarataco Capitana es lager, es una cerveza suave principalmente a los que no les gusta sabores tan fuertes, la cerveza Ipa es mucho más amarga, para los que les gusta la cerveza, con alto contenido alcohólico”, comentó.
Para elaborar cada una de estas cervezas de lleva todo un proceso de fabricación de aproximadamente un mes.
“Son 12 horas aproximadamente ya después viene la fermentación toma su tiempo, vienen componentes que hacen su trabajo, su magia para que salga el sabor de la cerveza y salga el alcohol”, agregó.
Hacer cerveza es una combinación de arte y ciencia, y Raúl Santana espera crecer y expandirse con la calidad del producto que lo puedes encontrar a través de las redes sociales como Zarataco Brewing.
¿Estás listo para ponerte Zarataco?
