En el Super Bowl el aguacate se come por moda, en México es ¡una tradición!

A través de un sondeo que realizó POSTA, regiomontanos comentaron que debido a que dicha fruta es de las más ricas, ellos la usan en la mayoría de sus platillos.

"O tal vez no lo comen todos los días porque está muy caro, yo sí lo consumo y le pongo a lonches, en ensaladas y tacos. Es una fruta muy rica y le queda bien a cualquier platillo", comentó Yaretzi

Otros como Leo, dijo desconocer la exportación que se hace cada año para que el aguacate se convierta en guacamole y sea la principal botana del “súper domingo”.

¿En cuánto ronda el precio del aguacate en Nuevo León?

El director del Centro de Investigaciones Económicas de la Facultad de Economía de la UANL, Edgar Luna, informó que, durante enero del presente año, el precio del aguacate bajó hasta un 26 por ciento, y se posicionó en un precio promedio de 35 pesos el kilo.

Aunque informó que, en el 2022, el precio promedio más alto del aguacate fue de 72 pesos, para el 2023 comentó que dependerá de las condiciones del mercado.

"El precio de los artículos que no están procesados como frutas suele ser estacional, es decir que depende si hay lluvia, si hay lugares en sequía, si hay plaga, cuando estaba la inseguridad en Michoacán y extorsionaban productores hubo escasez y esto hizo que se incrementara su precio”, finalizó el especialista.

Cabe recordar que este domingo 12 de febrero en Glendale, Arizona, se lleva acabo el duelo entre los Philadelphia Eagles, y los Kansas City Chiefs, y el protagonista como cada año será el aguacate en la mesa de los estadounidenses.

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