Siete platillos regios que te conquistarán el paladar
No puedes dejar de probar los platillos típicos de la región que reflejan la rica tradición culinaria.
MONTERREY, Nuevo León.-Si eres un amante de la gastronomía y te encuentras en Nuevo León, no puedes dejar de probar los siete platillos típicos de la región que reflejan la rica tradición culinaria de este lugar.
CABRITO
El cabrito, platillo emblemático de Monterrey, es una delicia culinaria que se disfruta en diversas preparaciones. Desde la clásica versión al pastor, asada al calor de leña, hasta el guisado en salsa o la fritada en su propia sangre.
Incluso se puede degustar en su versión horneada, conocida como al ataúd, o en un reconfortante consomé. Y para los más aventureros, los machitos ofrecen una experiencia única, con las vísceras del cabrito envueltas en sus intestinos y asadas directamente en el asador.
Este exquisito platillo se ha convertido en un símbolo de la gastronomía regiomontana, atrayendo a turistas de todo el mundo que buscan deleitarse con su sabor único y su tradicional preparación.
@chefpalaraza Para este dia del grito cabrito al pastor #cabrito #vivamexico #paratii #pyf #festejemosjuntas #norteño #riquikuqui ? El Son De La Negra - Mariachi Vargas Jr., Mariachi Mexico Y Otros
TAMALES
Los tamales de Juárez, Nuevo León, han sido reconocidos como los mejores de la región, y no es para menos. Desde sus inicios como la Villa de Juárez, este municipio se ha destacado por la calidad y variedad de tamales que ofrece.
Uno de los aspectos que distingue a los tamales de Juárez es la diversidad de rellenos que se pueden encontrar. Desde la clásica carne de puerco, pasando por los frijoles y dulce.
Con el tiempo, se fueron incorporando nuevos ingredientes como pollo, verduras, chiles, queso con rajas, entre otros.
¡No dudes en probar estos deliciosos platillos cuando visites la ciudad regia!
