Top 8 de sopas instantáneas de riesgo para consumo ¿Se pegan al estómago?

SAN PEDRO GARZA GARCÍA, Nuevo León.- La sopa instantánea es un preparado industrial que ofrece una opción rápida y fácil para disfrutar de deliciosas sopas y cocidos en cuestión de minutos. Con un tiempo máximo de cocción de apenas 5 minutos, estas sopas son ideales para aquellos momentos en los que necesitas una comida rápida y reconfortante.

El contenido de las sopas instantáneas viene deshidratado en envases prácticos, lo que las hace perfectas para llevar al trabajo o disfrutar en casa. Solo necesitas agregar agua hirviendo a una masa de fideos precocidos y el caldo deshidratado para disfrutar de sabores como pollo con fideos, carne con fideos, pollo con arroz, camarones con fideos, entre otros. Una de las sustancias que destacan en las sopas instantáneas es el glutamato monosódico (E621), un aminoácido presente en las proteínas que se considera el quinto sabor de los alimentos.

Aunque son una opción conveniente para una comida rápida, es importante tener en cuenta que su contenido de sodio puede ser alto, con una porción promedio de 1.2 g por vaso, por lo que no son la mejor opción para una alimentación sana en el día a día. Aunque las sopas instantáneas pueden ser una opción práctica, es importante recordar que no pueden igualar el valor nutricional de una sopa casera.

Además, es importante tener en cuenta las recomendaciones de preparación, evitando calentar el envase en el microondas para evitar posibles riesgos para la salud.

Sopas instantáneas que no cumplen con la normativa

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) dio a conocer las marcas de sopas instantáneas que no cumplen con las normativas para su consumo y así como el etiquetado NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

• Maruchan Instant Lunch: Pasta de harina de trigo precocida con mezcla de condimentos deshidratados sabor a pollo/ Estados Unidos/ 64 g: Declara contener vegetales, sin embargo son 4 g/100 g y Su envase es de unicel lo cual representa un daño a tu salud si lo calientas en el microondas
• Maruchan Ramen sabor a pollo: declara 0.01% de vegetales deshidratados, es decir por 0.01 g por 100 g, lo que equivale a 0.0085 g en un envase
• Buldak Cheese Samyang Ramyon: Sopa instantánea de pollo sabor queso picante/ Corea del Sur/ 140 g: es engañosa porque Se denomina como 'sopa de pollo' sabor queso picante; sin embargo, en ingredientes indica contener 'polvo sabor artificial de pollo' y 'sabor artificial de pollo'
• J-BASKET: Pasta para sopa de Fideos instantáneos sabor Curry/ Corea/223 g: No cumple con la norma de etiquetado, no hay información nutrimental, el modo de preparación está en inglés.
• NONGSHIM: Pasta para sopa de fideos Instantáneos/ Estados Unidos/ 75 g; esta sopa instantánea es el que más sodio contiene.
• KRAFT: Pasta con salsa sabor queso/ Estados Unidos/ 58 g: Contiene más carbohidratos que otras sopas instantáneas, no tiene información nutrimental.
• Selecto BRAND: Sopa de fideos, pasta de sémola de trigo precocida para preparar sopa/ México/ 95 g: es el que más grasa tiene por 100 g de producto preparado. No cumple con la norma de etiquetado.
• Knorr PASTA LISTA FUSILLI: Con salsa sabor a queso y un toque de hierbas. Pasta preparada con salsa sabor queso y hierbas/ Alemania/ 65.5 g: Sin declaración de contenido energético.

¿Qué pasa si consumes sopa instantánea en exceso?

• Dolor de cabeza
• Sofocación
• Taquicardia
• Hipertensión
• Adormecimiento de la boca
• Dificultades para respirar
• Sudoración
• Dolor de pecho
• Debilidad

¿Las sopas instantáneas se pegan al estómago?

El doctor Manuel de la O. Cavazos, ex secretario de Salud de Nuevo León, compartió un video en su cuenta de la plataforma TikTok en el que detalla si las sopas instantáneas se pegan al estómago.

¿Es cierto que las sopas instantáneas se te pegan al estómago, que tardan mucho en salir de tu cuerpo y son puro plástico? Falso, lo que sí es cierto es que no aportan nutrientes a la dieta de tu hijo, contienen mucho sodio y tienen muchos conservadores, pero una vez al año no hacen daño.

Manuel de la O. Cavazos,  - Ex secretario de Salud de Nuevo León.