Comidas yucatecas para disfrutar en Semana Santa sin gastar mucho dinero
MÉRIDA, Yucatán.- La Semana Santa en Yucatán es una excelente oportunidad para disfrutar de su rica gastronomía sin gastar demasiado. La tradición católica dicta evitar las carnes rojas, pero esto no es un problema en la región, donde abundan platillos deliciosos y accesibles.
¿Cuáles son los platillos más económicos para Semana Santa?
La gastronomía yucateca es tan amplia que incluso cuenta con deliciosas recetas, perfectas para el bolsillo de todas las familias, muchas de estas recetas combinan sabores tradicionales que hacen que cada bocado sea disfrutado sin culpas durante esta Cuaresma:
- Codzitos: Son tortillas de maíz enrolladas, fritas y cubiertas con salsa de tomate y queso rallado. Son una opción perfecta para aprovechar las tortillas sobrantes.
- Huevo con chaya: Rápido y nutritivo, este platillo combina huevo revuelto con chaya, una hoja con alto valor nutricional.
- Papadzules: Tortillas rellenas de huevo cocido, bañadas en salsa de pepita de calabaza y chiltomate.
- Brazo de reina: Tamal de masa con chaya relleno de huevo cocido y pepita molida, envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor.
¿Cuáles son las opciones con pescado para Semana Santa?
Ahora si estás buscando opciones con un sabor más caribeño, existen opciones con pescado, las cuales no te puedes perder y son tradicionales durante la Cuaresma y Semana Santa, sin embargo, el costo de estos platillos puedes ser más elevado debido a la demanda de mariscos:
- Tikin Xic: Pescado marinado con achiote y naranja agria, envuelto en hoja de plátano y asado al carbón.
- Pan de cazón: Capas de tortilla con frijol refrito y cazón, bañadas en salsa de tomate y acompañadas de chile habanero.
¿Cuándo empieza Semana Santa 2025?
La Semana Santa de 2025 dará inicio el 13 de abril, coincidiendo con el Domingo de Ramos, ya que esta fecha se determina según la primera luna llena posterior al 21 de marzo, que en ese año ocurrirá esta fecha. Las celebraciones son hasta el 20 de abril, cuando se conmemora el Domingo de Resurrección.
Por lo tanto, durante estas fechas y la Cuaresma podrás disfrutar de estos auténticos platillos yucatecos accesibles, fáciles de preparar y resaltan lo mejor de la gastronomía local. En esta Semana Santa 2025, disfruta de la tradición sin afectar tu bolsillo.
