Festival Con Sabor a Mar: descubre los sabores del mar en La Ventana, BCS
Del mar a la mesa, así será el evento gastronómico Con Sabor a Mar, 100% familiar, no te lo puedes perder
Con Sabor a Mar
LA PAZ, Baja California Sur.- El evento Con Sabor a Mar, se estará desarrollando próximamente en la comunidad costera La Ventana, con la participación de restauranteros y artesanos locales.
Esta actividad se suma a otro tipo de eventos gastronómicos como Sabor a Cabo, en Los Cabos, que buscan impulsar el turismo y el desarrollo regional en Baja California Sur.
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¿Cuándo se llevará a cabo el evento gastronómico Con Sabor a mar?
La fecha marcada para el gran día es el 29 de marzo, de 12 a 7 pm y esta será su segunda edición, la primera fue en 2019. La idea de darle continuidad se vio interrumpida por la pandemia del COVID-19 en 2020.
Pero hoy se busca impulsar el posicionamiento que la comunidad ha venido tomando en los últimos años en tema turístico.
El objetivo es promover la gastronomía, la arena y el mar, además del paisaje y otros atractivos como el kitesurf que han venido colocando a la ventana en el mapa de los destinos turísticos de Baja California Sur, como lo es hoy Todos Santos.
Promueven el festival en La Ventana Con Sabor a Cabo.
Foto: Héctor Romero
¿Qué ofrece Con Sabor a Mar a sus asistentes?
El nombre lo dice, Sabor a Mar, dará oportunidad a los asistentes de recorrer una variedad gastronómica que va del mar a la mesa, en forma de ceviches, platos ahumados, cócteles, empanadas, burros y todo tipo de sabores orquestados por cocineros locales y extranjeros que han elegido a La Ventana para desarrollar y brindar su talento.
El evento, que además contará con música en vivo, promueve un entorno familiar, donde no habrá consumo de alcohol. La sana convivencia, el paisaje y la rica comida, serán los distintivos. Así lo comunicaron los organizadores.
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La Ventana camina poco a poco a posicionarse como un destino único en BCS.
Foto: Alberto Cota
¿Quiénes participan en el evento gastronómico Sabor a Mar?
En conferencia de prensa, Fernando Ojeda, subsecretario de turismo; David García, presidente de Canirac La Paz; Lorena Hinojosa, Consejera regional de Canirac y Luis Saenz, en representación de la Dirección de Turismo Municipal de La Paz, informaron que la actividad tiene el cobijo del gobierno del estado y municipal, en temas administrativos y de seguridad.
Además, la mayoría de los participantes son productores, artesanos y restauranteros locales, ya que se les dio prioridad, en total se suman a las actividades más de 50 expositores.
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En conferencia de prensa se compartieron todos los detalles del evento Con Sabor a Cabo.
Foto: Héctor Romero
Se espera que Sabor a Mar sea detonante y un buen complemento a los atractivos que La Ventana ofrece a sus visitantes.
Y es que Baja California Sur cuenta con eventos destacados como lo son actualmente las Fiestas Tradicionales de San José del Cabo que atraen al turismo nacional e internacional y que tendrán al rapero Alemán para cerrar.
