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Durango

El exquisito pan de queso ÚNICO en Durango que es cada vez más popular

Se trata de una receta de pan de queso guardada celosamente que ha conquistado el paladar de los duranguenses

Foto: Jesús Carrillo | Se trata de una receta de pan de queso guardada celosamente que ha conquistado el paladar de los duranguenses.
Foto: Jesús Carrillo | Se trata de una receta de pan de queso guardada celosamente que ha conquistado el paladar de los duranguenses.

Publicado el

Por: Jesús Carrillo

DURANGO, Durango.- Es pequeño, pero delicioso, se trata del exquisito pan de queso único en Durango que cada vez es más popular, cuya receta se guarda celosamente. 

Puede ser o dulce o salado, lo cierto es que su sabor no se compara con ningún otro pan elaborado en Durango , de ahí viene lo viral que se ha convertido en pocos meses. 

¿De dónde viene el pan de queso que se volvió único en Durango? 

La señora Guillermina Rubalcaba y su esposo, son los causantes de crear ese furor en las calles de Durango, aunque ellos son de Jalisco , trajeron su receta especial para deleite de los duranguenses. 

A pesar de ya radicar mucho tiempo en la ciudad de Durango, comenzaron a comercializar, desde el mes de septiembre del año pasado, el pan tradicional de queso que el esposo de doña Guillermina realiza con mucho empeño y su receta especial.

¿A qué sabe el pan de queso único en Durango?

Aunque pareciera lógico, por el nombre, este panquecito tiene varios sabores, comenzando por el tradicional de queso, una bolita de aproximadamente 10 cm con un relleno cremoso de queso envuelto en una delicada capa crujiente. 

También ofrece la opción dulce con sabor de vainilla, fresa, sal y queso, y queso con jalapeño, teniendo la opción de comprar el paquete de cuatro de un solo sabor o combinarlo. 

¿Cuánto cuesta el pan de queso y dónde lo puedo encontrar?

El precio de este pan de queso es muy accesible, cada bolita sale a 5 pesos, el paquete de cuatro obviamente sale a 20 pesos, ya sea combinado o de un solo sabor.

Para localizar a la señora Guillermina y ese delicioso pan de queso único en Durango, únicamente tienes que acudir a la calle Constitución, casi enfrente de las oficinas del Central de la UJED, de lunes a sábado de 9:30 de la mañana a las 6 de la tarde.


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