Cierran sus puertas cinco restaurantes de la CANIRAC
La CANIRAC reportó el cierre de cinco restaurantes de sus agremiados, se estima que la cifra podría ser mayor si se contempla a quienes no forman parte del gremio.
DURANGO, Durango.- De los 48 negocios que han cerrado en los últimos meses en Durango, cinco de ellos pertenecen al ramo restaurantero, según lo dio a conocer la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Se estima que la cifra podría ser mayor si se toman en cuenta los restaurantes que no están afiliados a este gremio, incluso los informales. La competencia desleal ha alcanzado niveles preocupantes: “por uno formal pueden llegar hasta seis informales”, señaló Adriana Porras, presidenta de CANIRAC.
Definitivamente si hemos notado que ha aumentado mucho la informalidad por la noche en el Centro Histórico sobre todo hay michos puestos. Entendemos, la situación te hace a la mejor llegar a eso.
Adriana Porras, - Presidenta de la CANIRAC.
Adriana Porras, señaló algunos aspectos que implica operar un negocio formal, como el pago de permisos, local, etc., por eso algunos deciden mantenerse en la informalidad y abaratar sus costos, lo que no resulta redituable para un negocio formal.
