¿Conoces las pupusas ? Son las gorditas salvadoreñas
Te presentamos un lugar dónde probarlas en Victoria
VICTORIA, Tamaulipas.- Emilio Alarcón trajo el sazón salvadoreño a Victoria con su restaurante de ' pupusas' ubicado en el 17 y 18 Matamoros, zona centro.
' La pupusa es típica del Salvador, Honduras, Nicaragua y bueno son las arepas de otros países en Latinoamérica' comentó Emilio.
¿Qué son las pupusas?
Las pupusas, son un platillo típico de el Salvador, parecido a las gorditas mexicanas, la diferencia está en la forma de su elaboración que se basa en una sola mezcla de la masa con el guiso.
' A diferencia de la gordita tradicional de victoria, la masa es preparada distinta, los curtidos son muy diferentes, aparte que aquí no acostumbran mezclar la gordita con curtido o la ensalada', comentó el dueño del negocio.
¿Cómo inició la idea ?
Emilio platicó para POSTA Tamaulipas que la idea surgió cuando el vivía en Estados Unidos y tenía gran amistad con un restaurantero llamado Walter, dueño del ' Sombrero azul', un establecimiento de comida en EUA.
Emilio le daba tips de sabor y sazón mexicano y de creación de salsas, fue ahi dónde al regresar a Victoria, Emilio decidió emprender un restaurante donde explotar su talento y conocimiento culinario.
¿Qué guisos puedes encontrar en este restaurante de pupusas?
- Chicharrón
- Jalapeño
- Chorizo
- Frijol
Un plus son las salsas:
- Hay diferentes tipos de salsas
- Salsa tipo chilena
- Salsa original de la casa con Nescafé
- Salsa tradicional de chile puyita
- Salsa de cacahuate
(Cada salsa se puede hacer sobre pedido )
Precios:
Cada pupusa está por el precio de 33 pesos
Cabe recalcar que una sola pupusa equivale a 2 gorditas tradicionales y además incluye su porción de ensalada.
Número telefónico:
834 255 19 37
