Coreano prueba comida yucateca en los mercados de Mérida; esta fue su reacción
El creador de contenido conocido como Coreano Vlogs visitó dos mercados de la capital yucateca para probar el auténtico sabor de la cocina local
MÉRIDA, Yucatán.- Los restaurantes y cocineros yucatecos se encuentran entre los mejores del mundo, pero los verdaderos sabores de la comida local se encuentra y se puede disfrutar en los mercados y puestos callejeros.
Así lo comprobó Christian Kim, un creador de contenido de origen coreano, que visitó la capital yucateca para probar los deliciosos platillos que venden en el mercado de Santiago y el Lucas de Gálvez.
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¿Cuál fue la reacción del Coreano Vlogs al probar comida yucateca?
No es la primera vez que Coreano Vlogs visita Mérida, pero cuando lo hizo la primera vez probó la comida de un restaurante, por lo que esta vez regresó a buscar el auténtico sabor y comer donde lo hacen los yucatecos de a pie.
En su primera parada, en la taquería La Lupita, en el barrio de Santiago, probó salbutes de relleno negro, el lechón al horno, la sopa de lima y la cochinita pibil, dos de los 100 mejores platillos del mundo en 2024.
Ya en el mercado Lucas de Gálvez, Christian llegó con La Tía, uno de los mejores lugares de Yucatán, para comer cochinita pibil, ya sea en tacos o en tortas, donde lo que más le llamó la atención fue el crocante de la piel y el sabor de la chicharra.
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¿Cuál fue la comida favorita de Coreano Vlogs en Yucatán?
Entre todos los platillos que degustó, uno de los que más le sorprendió por su sabor, fue el mondongo, además que confesó que era la primera vez que lo probaba, por lo que quedó encantando desde el primer bocado.
Después de probar la original y auténtica cochinita yucateca, no pudo evitar compararla con la que venden en la Ciudad de México, encontrando diferencias desde el color, el sabor y el pan que se usa para las tortas.
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¿En qué mercado de Mérida se come más rico?
Si tienes ganas de desayunar rico al estilo yucateco, puedes visitar el mercado de Mérida que está más cerca de tu casa, donde la oferta de comida es variada, pues va de los panuchos y salbutes hasta las empanadas y tacos al pastor.
En donde se come más rico es en los que se encuentran en los barrios como San Sebastián, Santa Ana o en el Chembech. Otra de las opciones es el bazar García Rejón, a unas cuadras de la Plaza Grande y La Catedral.
