Mazapán, dulce tradicional de Hanal Pixán: ¿cuánto cuesta en el Lucas de Gálvez?
Es un dulce tradicional que no puede faltar en los altares de muchos hogares yucatecos, con variedad de colores, sabores y precios.
MÉRIDA, Yucatán.- Con la llegada del Hanal Pixán, la festividad maya que honra a los difuntos, el Mercado Lucas de Gálvez se llena de vida y color. Uno de los productos más buscados es el mazapán, un dulce tradicional que no puede faltar en los altares de muchos hogares yucatecos.
Este dulce, elaborado a base de pepita de calabaza y azúcar, es un símbolo de la cocina artesanal mexicana y acompaña a otras delicias típicas como el pib o mucbipollo, el xec y el dulce de papaya durante los festejos de esta temporada, expresó el
Tenemos calaveritas de mazapanes o en forma de frutas. Se mantienen los precios bajos, pero son productos que tienen mucha demanda durante esta temporada.
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¿Cuál es la variedad de precios?
Un recorrido por los pasillos del mercado revela que los precios del mazapán son variados dependiendo del tamaño.
La versión pequeña, pensada para acompañar altares sencillos, tiene un precio accesible de 5 a 7 pesos, mientras que los mazapanes medianos, que son los más populares para altares familiares, se venden entre 15 y 25 pesos.
Aquellos que buscan algo más elaborado o de mayor tamaño pueden encontrar mazapanes grandes que alcanzan los 50 o hasta 70 pesos.
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¿Que representa el mazapán en el altar de Día de Muertos?
En la tradición del Hanal Pixán, los altares se llenan de alimentos y dulces que fueron del agrado de los seres queridos que ya no están.
El mazapán es especialmente significativo, ya que representa la dulzura y la bienvenida que se ofrece a las almas que regresan durante estos días.
Además de ser un símbolo de respeto y cariño, su presencia en el altar invita a los difuntos a disfrutar de los sabores de la vida terrenal.
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