¿Prohibición del maíz transgénico afectará precio del kilo de tortilla en México?
Conoce si la prohibición del maíz transgénico afectará el precio del kilo de tortilla en México
CIUDAD DE MÉXICO, México.- A unos cuantos días de que el Senado de la República aprobó la reforma para prohibir el maíz transgénico en México, se ha desencadenado una gran preocupación sobre si el kilo de tortilla tendrá afectaciones y si aumentará o disminuirá su precio.
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¿En qué consiste la reforma contra el maíz transgénico?
El dictamen lleva por nombre "proyecto de decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de los artículos 4o y 27 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, en materia de conservación y protección de los maíces nativos."
En lo referente al Artículo 4to, se agregó un párrafo sobre los elementos identitarios de este alimento, que dice que: "México es centro de origen y diversidad del maíz, que es un elemento de identidad nacional, alimento básico del pueblo de México y base de la existencia de los pueblos indígenas y afromexicanos."
Además, destaca que su cultivo en el territorio nacional debe ser libre de modificaciones genéticas producidas con técnicas que superen las barreras naturales de la reproducción o la recombinación, como las transgénicas.
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¿Prohibición del maíz transgénico afectará precio del kilo de tortilla en México?
El hecho de que el maíz transgénico sea prohibido en la República Mexicana, puede ser uno de los mejores parámetros a los que se podía enfrentar el precio de la tortilla, ya que esto logrará que se produzca en mayor medida el maíz blanco, el cual es un elemento que abunda en el territorio mexicano.
Sin embargo, el cambio climático que se avecina en el país puede traer consigo una serie de complicaciones en cuanto a la cosecha del maíz y los cultivos podrían resultar severamente afectados debido a las condiciones en las que puedan encontrarse las condiciones climatológicas.
No obstante, a finales del 2024, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, dio a conocer durante su conferencia mañanera que se encontraban trabajando en la reducción del precio de la tortilla gracias a un diálogo constante con todos los actores involucrados en su producción.
¿Disminuirá el precio de la tortilla?
De momento, no se puede saber a ciencia cierta si podría disminuir el precio de la tortilla, sin embargo, se espera que no presente un aumento, ya que podría afectar en gran medida a la economía de las familias mexicanas.
De esta manera, el panorama para México podría traer consigo grandes retos para el sector agroalimentario, los cuales se prevé que puedan resolverse a lo largo del 2025, tras la prohibición del maíz transgénico.
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