¿Qué le pasa a mi cuerpo cuando consumo azúcar?
El consumo excesivo de azúcares añadidos, presentes en refrescos, golosinas y pan dulce, ha suscitado preocupaciones por sus efectos adversos en la salud.
MÉRIDA, Yucatán.- El azúcar, un ingrediente omnipresente en nuestra dieta, endulza desde el café de la mañana hasta los postres más elaborados. Conocida como sacarosa, esta sustancia se extrae principalmente de la caña de azúcar y la remolacha.
Sin embargo, el consumo excesivo de azúcares añadidos, presentes en refrescos, golosinas y pan dulce, ha suscitado preocupaciones por sus efectos adversos en la salud.
Un bote de Nocilla contiene el 56% de azúcar.
— sinAzucar.org (@SinAzucarOrg) July 3, 2024
Díselo con azúcar. pic.twitter.com/BRAskMy2bk
¿Cuáles son los beneficios de dejar de comer azúcar añadida?
La azúcar, también conocida como glucosa, es un elemento presente en todos los alimentos, pero la versión añadida puede ser perjudicial para la salud, según explica Web MD.
La diferencia clave entre el azúcar natural y el añadido radica en que el primero se encuentra en alimentos ricos en vitaminas y minerales, mientras que el segundo solo aporta calorías vacías que pueden dañar el cuerpo.
- Mejora de la salud Intestinal: Los azúcares añadidos pueden alterar la flora intestinal y causar inflamación. Al eliminarlos, se puede promover un sistema digestivo más saludable, lo que se traduce en menos molestias y una mejor absorción de nutrientes.
- Control de peso: El exceso de calorías vacías contribuye al aumento de peso. Al optar por alimentos integrales y dejar de lado el azúcar añadido, se favorece un mejor control del peso, ayudando a alcanzar y mantener un estado físico saludable.
- Reducción del riesgo de cáncer: Investigaciones sugieren que el azúcar 'alimenta' a las células cancerosas. Al eliminar su consumo, se puede disminuir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, convirtiendo este cambio en un acto de autocuidado y prevención.
- Beneficios cardiovasculares: Dejar el azúcar añadido puede resultar en una reducción de los niveles de triglicéridos, lo cual es crucial para la salud del corazón. Al cuidar nuestro sistema cardiovascular, promovemos una vida más longeva y activa.
- Aumento de energía: Aunque el azúcar proporciona una rápida fuente de energía, sus efectos a largo plazo son contraproducentes. Al renunciar a él, muchas personas experimentan un incremento en sus niveles de energía y una sensación general de bienestar.
- Salud dental: El azúcar es uno de los principales culpables de las caries. Al eliminarlo, se reduce significativamente el riesgo de problemas dentales, favoreciendo una sonrisa más saludable.
- Menor riesgo de diabetes: Dejar de consumir azúcares añadidos, especialmente en bebidas, está asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Esta es una de las muchas razones para replantear nuestras elecciones alimentarias.
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Al renunciar a estos alimentos, y, por tanto, al azúcar, es probable que aumente nuestra energía y nos sintamos mejor que nunca.
¿Puedo dejar de comer azúcar instantáneamente?
Dejar de comer azúcares añadidos en exceso es un gran paso hacia una alimentación más sana, pero puede causar efectos secundarios si se elimina de golpe.
Según Healthline, la azúcar puede ser adictiva, lo que puede llevar a síntomas de abstinencia y antojos al dejar de consumirla de manera abrupta. Estos síntomas incluyen ansiedad, mal humor, fatiga, náuseas y alteraciones en los patrones de sueño.
Para reducir estos molestos efectos, Healthline recomienda seguir ciertas acciones, como tomar mucha agua natural, comenzar el día con alimentos bajos en azúcar, consumir alimentos ricos en fibra, evitar saborizantes, realizar actividades físicas y asegurarse de dormir lo suficiente
