Realizan muestreos diarios a los establecimientos de comida en la FENADU

DURANGO, Durango.- Luego de que circulara un video en redes sociales, en donde un trabajador de un local de brochetas en la Feria Villista, recogiera los palos donde se coloca la comida de la basura y los llevará de nueva cuenta al puesto, autoridades de inspección y salubridad han trabajado para evitar que esto continúe.

Ha decir de la dirección de Inspectores municipales y Salud Pública Municipal, se han estado realizando la toma diaria de muestras en los establecimientos que ofrecen alimentos y bebidas a los visitantes del recinto ferial.

Ubaldo Salazar, director de inspectores municipales, dijo que se han tomado muestras de alimentos en 49 establecimientos, el trabajo en conjunto se realiza en el pasillo central, en el área de antros, ganadera, juegos mecánicos y velaría.

De igual manera se explicó que se checa por parte de salud pública que los ingredientes no estén caducados, que cuenten con los recipientes y utensilios adecuados, que ciertos productos no estén expuestos al sol o al calor y otros aspectos según el alimento que se oferte.

También se reconoció que se está a la espera de los resultados del laboratorio para que, en dado caso, se actúe en consecuencia.

Cabe mencionar que en caso de que se vea o tenga algún detalle con algún local de alimentos, se puede reportar al 072, para que se revise el caso.