¿Conoces los burritos más grandes de Nuevo León? Aquí te decimos en dónde están

GUADALUPE, Nuevo León.- Esta “fondita” de comida mexicana es conocida por tener los burritos más grandes de toda el área metropolitana de Monterrey. Se trata de los Burritos “Doña Male”, ubicados en Guadalupe.

¿Cómo inició este restaurante mexicano?

Este negocio familiar cuenta con más de 30 años e inició con la venta de taquitos mañaneros al exterior de su tienda de abarrotes, con el tiempo los clientes le pidieron a doña Magdalena tortillas más grandes.

Aquí yo tenía una tiendita y tenía una parrilla en donde me hacía de comer. Me decían las mamás ‘debería hacer taquitos para que nos venda’. Los proveedores también, pero ellos los pedían más grandes

Doña Magdalena - Comerciante

¿En qué consiste el burrito jumbo?

El burrito jumbo es el más solicitado de este local y consiste en una tortilla de harina gigante con una base de frijoles y cuatro guisos a elegir entre los más de 10 que preparan diariamente. Son acompañados con repollo, salsa y cebolla encurtida.

¿Con qué guisos se pueden preparar estos burritos?

• Tripa
• Chicharrón de cachete
• Asado
• Nopales
• Chicharrón en salsa verde y roja
• Asado de puerco
• Deshebrada con papa
• Picadillo con papa
• Papas con chorizo
• Queso con rajas
• Huevo en salsa y con chorizo

¿Cuál es el costo de este platillo?

El burrito jumbo tiene un costo de 130 pesos, del cual pueden comer hasta tres personas. Además, venden gorditas y taquitos y quesadillas estilo México.

¿En dónde están ubicados?

Burritos “Doña Male” están ubicados en la calle Lagos de Moreno 255, cruce con Encarnación de Díaz, en la colonia Tierra Propia 2do Sector, en el municipio de Guadalupe. Atienden de lunes a domingo desde las las 7:00am a las 2.30 pm

¿Qué es un burrito?

El burrito es un platillo mexicano que consiste en enrollar una tortilla grande de harina de trigo rellena de diversos guisos y que suele ser acompañada con frijoles refritos.