Chayotes en casa: así puedes crear tu propio huerto fácilmente
Con estos simples pasos, podrás disfrutar de tu propia cosecha de chayotes sin complicaciones y convertirte en un experto en jardinería casera.
SAN PEDRO GARZA GARCÍA, Nuevo León.- El cultivo de chayotes se ha convertido en una actividad popular entre quienes buscan producir sus propios alimentos en casa, especialmente por ser una planta que no requiere grandes cuidados y puede crecer en espacios no tan grandes.
A continuación te compartimos algunos consejos para cultivar esta deliciosa y nutritiva verdura desde la comodidad de tu hogar.
¿Por qué cultivar chayotes en casa?
- Al ser un alimento versátil, bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales como la vitamina C, el ácido fólico y el potasio, el chayote se convierte en una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada.
- Asimismo, su cultivo en casa puede ser una forma sostenible de reducir gastos en la compra de vegetales y tener un producto fresco y libre de pesticidas.
- Por ser una planta de crecimiento rápido y fácil de mantener, es ideal para quienes se inician en la jardinería y desean tener una fuente de alimentos naturales en su patio o balcón.
¿Qué necesitas para empezar tu huerto de chayotes?
Si alguna vez te has preguntado cómo empezar tu propio huerto de chayotes, te compartimos algunos consejos
- Para iniciar tu huerto de chayotes, necesitarás un espacio soleado y un chayote maduro. A diferencia de otras plantas, el chayote no se cultiva a partir de semillas pequeñas, sino que se siembra la fruta entera.
- Busca un chayote con brotes, lo cual es una señal de que está listo para plantarse; además, necesitarás una maceta profunda o un espacio en el jardín, ya que esta planta desarrolla raíces extensas y prefiere suelos bien drenados.
- Elige el lugar adecuado: Asegúrate de que la zona elegida reciba al menos 4-6 horas de sol al día.
- Prepara la tierra: Utiliza tierra fértil y asegúrate de que tenga un buen drenaje para evitar el encharcamiento.
- Siembra el chayote: Coloca la fruta de forma horizontal en la tierra, con el brote apuntando hacia arriba, cúbrelo ligeramente con tierra, dejando que el brote quede al descubierto.
- Riega con moderación: El chayote necesita agua, pero sin excesos. Riega de forma regular, manteniendo la tierra húmeda, pero evitando que se acumule agua.
¿Cómo cuidar y cosechar tus chayotes?
El chayote es una planta trepadora, por lo que es importante proporcionarle un soporte, como una estructura de malla o una cerca, para que pueda crecer de manera vertical.
Esto también ayudará a que los frutos se mantengan limpios y de fácil acceso durante la cosecha.
En aproximadamente 4 a 6 meses, comenzarás a ver los primeros frutos, que estarán listos para cosechar cuando alcancen un tamaño de 10 a 15 centímetros y tengan una textura firme.
La planta de chayote puede producir frutos durante varios años si se cuida adecuadamente, lo que la convierte en una excelente inversión para quienes buscan un suministro constante de esta nutritiva verdura. Solo asegúrate de podar las ramas secas y de mantener un riego constante durante la temporada de crecimiento.
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