Los 100 mejores platillos del mundo según Taste Atlas, ¿Hay mexicanos?
Son siete los platillos mexicanos que se lograron colar entre los 100 mejores del mundo según Taste Atlas, aquí te decimos cuales son, aunque podemos adelantarte que quizá no sean los que esperas.
CIUDAD DE México, México.- La prestigiosa publicación especializada en la gastronomía del mundo, Taste Atlas, ya ha dado a conocer su lista con los 100 mejores platillos del mundo, lo que ha levantado una sola pregunta entre todos los amantes de los tacos, ¿hay mexicanos en este listado?, aquí te damos la respuesta.
Hay que comenzar por decir que sí, como es de esperarse, la cocina nacional siempre tendrá representantes cuando se hable de delicias para el paladar; sin embargo, no están en la posición que habríamos imaginado, pues es hasta la posición 19 en donde encontramos al primer tricolor en poner la bandera en alto.
En esta ocasión, en los 100 mejores platillos del mundo, según Taste Atlas, pese a que sí hay mexicanos, la medalla de oro es para un corte de carne que incluso en territorio azteca se ha abierto paso con los famosos restaurantes de espadas brasileñas, la picaña, que hay que admitir, tiene su espacio en el podio bien merecido.
Top 10 mejores comidas del mundo
El listado de Taste Atlas en cuanto a las mejores comidas del mundo es bastante larga para que podamos elegir cuál de ellas probar, por lo que quizá, sea mucho mejor comenzar por el top 10 que esta prestigiosa publicación eligió con tanto cuidado, lo que nos llevará por un viaje de sabores que inicia en Brasil y termina en Tailandia.
- Picaña, Brasil.
- Roti Canai, Malasia.
- Phat kaphrao, Tailandia.
- Pizza napolitana, Italia
- Guotie, China.
- Khao Soi, Tailandia.
- Naan con mantequilla y ajo, India.
- Tangbao, China.
- Shashilk, Rusia.
- hanaeng Curry, Tailandia.
Los mejores platillos mexicanos del mundo
Entre los mejores platillos del mundo se encuentran siete representantes mexicanos, siendo el primero de ellos el que según Taste Atlas es también el primero de la historia en su categoría, los tacos de carne asada, que esta popular revista especializada en la gastronomía del mundo nos comparte que fueron 'el taco original'.
Los tacos de carne asada son los primeros tacos de la historia. Se cree que los primeros tacos aparecieron en el siglo XVI, hechos con finas lonchas de carne cocinadas sobre brasas calientes. La carne se colocaba en una tortilla de maíz y se cubría con guacamole, cebollas, chiles y limón; también se los conoce como tacos de carne asada. Con el tiempo se empezaron a hacer otras versiones en distintas regiones y hoy en día estamos asistiendo a una verdadera tacomanía, y todo empezó con los sencillos tacos de carne asada.
Taste Atlas, - .
19. Tacos de carne asada, México.
22. Cochinita Pibil, México.
30. Chilaquiles, México.
36. Carnitas, México.
40. Tacos gobernador, México.
42. Tacos al pastor, México.
49. Gringas, México.
