¿Te duele la vesícula? Estos son los alimentos que debes que evitar
De acuerdo a profesionales de la salud, una buena alimentación, además de practicar deporte y evitar tóxicos, ayuda a mejorar la salud.
MONTERREY, Nuevo León.- La vesícula biliar es un pequeño órgano ubicado en la parte derecha del abdomen, justo debajo del hígado.
Su función principal es almacenar y liberar bilis, un fluido digestivo que ayuda a descomponer las grasas en el intestino delgado.
Sin embargo, diversos problemas pueden afectar su funcionamiento, como la formación de cálculos biliares, que pueden causar dolor intenso y complicaciones serias.
Es por esto que el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh, Estados Unidos, lanzó una lista de alimentos que se deberían evitar.
Los alimentos que debes evitar si te duele la vesícula
Productos lácteos altos en grasa
Los productos lácteos como la crema, leche entera, queso y helado contienen altos niveles de grasas saturadas que pueden sobrecargar la vesícula y el hígado.
Opta por versiones descremadas o con bajo contenido de grasa para bajar el riesgo de problemas biliares.
Carnes rojas
Las carnes rojas, especialmente las que son altas en grasas saturadas, pueden ser difíciles de digerir y aumentar la producción de bilis, lo que puede empeorar los síntomas de dolor en la vesícula. Una recomendación es consumir carnes magras como pollo sin piel o pavo.
Carnes grasas procesadas
Fiambres como salchichas, salchichón y mortadela contienen grasas y aditivos que pueden irritar la vesícula.
Dichas carnes procesadas también son ricas en sodio, lo que no es ideal para la salud en general.
Alimentos fritos
Los alimentos fritos, como las frituras y las tiras de pollo, están cargados de grasas trans y saturadas.
Dichas grasas son particularmente difíciles de digerir y pueden causar inflamación y dolor en la vesícula.
Alimentos procesados
Muchos alimentos procesados, como snacks y productos de panadería industrial, contienen grasas saturadas que pueden agravar los problemas de vesícula.
Alimentos con mantequilla, manteca de cerdo o crema
Los alimentos preparados con estas grasas a ser pesados y difíciles de digerir, lo que puede subir la producción de bilis y causar dolor.
Alimentos ricos en azúcares refinados
Los azúcares refinados presentes en dulces, refrescos y pasteles pueden contribuir a la formación de cálculos biliares y otros problemas de salud.
Algo recomendable es reducir el consumo de azúcar para así mantener la vesícula en buen estado.
