En la capital mexiquense inició la edición 14 de la Feria de la Enchilada en la delegación de San Buenaventura, 25 negocios te esperan para que te deleites con este platillo muy mexicano.
emblemáticos de la gastronomía mexicana
El secreto oscuro del pozole: de carne humana a platillo popular mexicano
La receta original del pozole, según algunas fuentes históricas, incluía carne humana, esta práctica estaba relacionada con la creencia en el ciclo de vida, muerte y renovación.
15 de septiembre: Conoce los mejores platillos para disfrutar en fiestas patrias
El 15 de septiembre es una de las fechas más importantes para todos los mexicanos y que mejor que celebrarlo con una deliciosa comida típica de nuestro país.
Septiembre se vive con sabor: Habrá Festival de Chiles en Nogada en CDMX
Este festival no solo es una oportunidad para deleitarse con la gastronomía mexicana, sino también para conocer la historia y los secretos detrás de la preparación de los chiles en nogada.
¿Cuáles son los tacos que se comen en Yucatán?
Los tacos, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, tienen sus orígenes en la época prehispánica. Conoce cuatro tacos que son un 10 de 10, en la cocina yucateca.