Anuncian la novena edición Yucatán Food Fest del Club Sibarita 2025

MÉRIDA, Yucatán.- La gastronomía será el centro de atención con la llegada de la novena edición del Yucatán Food Fest, un evento culinario de prestigio organizado por el Club Sibarita.

Del 20 al 22 de marzo de 2025, chefs nacionales e internacionales se reunirán en diversos espacios del Estado como Mérida, Valladolid y Chocholá para ofrecer experiencias gastronómicas que fusionan tradición e innovación.

“Son 3 días que empiezan desde temprano hasta en la noche con varias actividades y es un concepto donde la gente se la pasa muy bien y lo que menos hace falta es comida y bebida”, expresó el fundador de Club Sibarita, Jean-Philippe Gillot Lomelín.

¿Qué es el Yucatán Food Fest?

El Yucatán Food Fest, organizado por el Club Sibarita, es un evento gastronómico de gran relevancia que reúne a chefs nacionales e internacionales, amantes de la cocina y expertos en la industria restaurantera.

Su objetivo es promover la riqueza culinaria de Yucatán a través de experiencias gastronómicas que resaltan los sabores tradicionales con innovaciones contemporáneas.

Este festival se ha consolidado como uno de los encuentros culinarios más esperados en la región, atrayendo a turistas, foodies y especialistas del sector gastronómico.

Durante los tres días de actividades, los asistentes pueden disfrutar de cenas, maridaje, degustaciones, música y cercanía con expertos de la cocina, todo ello enmarcado en un ambiente de intercambio cultural y gastronómico.

¿Cuáles son las actividades destacadas del Yucatán Food Fest?

Entre las actividades programadas destacan en el este festival realizado del 20 al 22 de marzo en distintos puntos de Yucatán son: 

20 de marzo: 

• “The art of fine daning”: Es una cena de maridaje de 5 tiempos que contará con la participación de chefs internacionales como: Daniel Ron, Jonatán Gómez Luna, José Castillo, Sylvain Desbois y Odín Rocha, el cual se efectuará en Casa Loreto a las 8:00 p.m 

21 de marzo: 

• “Experiencia Sibarita”: Se trata de una experiencia para adentrarse a la naturaleza en San Ignacio, Chocholá, donde la gente podrá visitar un circuito de cenotes en esta hacienda.

• “Taste the best”: Es el evento estrella del Club Sibarita. Se trata de una macrodegustación en el que participarán más de 20 restaurantes, así como bares, cafeterías, reposterías, heladerías, viñedos, cervecerías y todo lo que puedas imaginarte. La sede será en Altozano (carretera Mérida-Progreso).

22 de marzo:

• “Oriundo del sur”: Esta vez el Club Sibarita llegará a Valladolid con dos chefs en el que se ofrecerá una cena de 4 tiempos en el hotel Oriundo, uno de los más lujos de la sultana de oriente.

¿Dónde y cómo participar en el evento del Club Sibarita?

Las actividades del Yucatán Food Fest se desarrollarán en distintos escenarios tanto de la ciudad de Mérida, como Valladolid, incluyendo restaurantes, hoteles y otros espacios culturales.

Los boletos y paquetes de acceso pueden adquirirse a través del sitio web oficial del Club Sibarita.