IMSS Coahuila promueve desayunos saludables para combatir la obesidad infantil, ¿cuáles son?
Frente a los crecientes índices de obesidad infantil en la entidad, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Coahuila ha comenzado a sumarse a las nuevas políticas alimentarias aplicadas en las escuelas de educación básica y destaca la importancia de reforzar hábitos saludables desde casa, especialmente a la hora del desayuno.
Durante 2024, las unidades médicas del IMSS en el estado reportaron 476 casos de obesidad en menores de entre 0 y 9 años, una cifra que preocupa a los especialistas y que subraya la necesidad de actuar desde el entorno familiar para frenar esta tendencia.
La doctora Araceli Arredondo Cruz, pediatra especializada en nutrición y gastroenterología pediátrica del Hospital General de Zona No. 1, indicó que una alimentación balanceada no solo protege la salud física de los menores, sino que también se traduce en mejor concentración y desempeño escolar.
¿Por qué es importante un desayuno saludable para niños y niñas?
El desayuno es la base del día para cualquier menor en etapa escolar. De acuerdo con la especialista del IMSS, los alimentos que se consumen durante la mañana son esenciales para el funcionamiento del cerebro y del cuerpo. Un desayuno equilibrado:
- Proporciona energía suficiente para iniciar el día con concentración y vitalidad.
- Mejora el rendimiento académico, al favorecer la atención en clase.
- Previene episodios de hipoglucemia o cansancio a media jornada.
¿Qué alimentos debe incluir un desayuno ideal, según el IMSS?
Basado en las recomendaciones del Plato del Bien Comer, el IMSS sugiere que los desayunos infantiles contengan una combinación balanceada de los siguientes grupos:
- Fruta natural: como manzana, pera o fruta picada de temporada.
- Verduras: crudas o cocidas, incluso integradas en omelets o sándwiches.
- Cereales integrales: tortilla, pan o pasta sin azúcares añadidas.
- Proteínas bajas en grasa: huevo, pollo, atún o queso fresco.
- Agua natural: como única bebida recomendada; se aconseja evitar jugos procesados o refrescos.
¿Qué pueden hacer las familias para prevenir la obesidad infantil?
La prevención comienza en casa. El IMSS exhorta a madres, padres y cuidadores a inculcar desde edades tempranas hábitos alimenticios saludables, pues son clave para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes o la hipertensión desde la infancia.
Además, se invita a los derechohabientes a acudir a las Unidades Médicas Familiares (UMF), donde el personal del área de Nutrición puede ofrecer un plan personalizado de alimentación, adaptado a las necesidades de cada menor.
