Anuncian Festival Gastronómico del Ostión en el Valle de Santo Domingo
¿Cuándo se realizará la cuarta emisión del Festival Gastronómico del Ostión en el Valle de Santo Domingo?
Se acerca la cuarta emisión del Festival Gastronómico del Ostión en el Valle de Santo Domingo, en el corazón agrícola de Comondú, pero también punto de venta de la costa del Pacífico, donde, por supuesto, el ostión es el plato fuerte. Literalmente hablando: se trata de probar este marisco en varios tipos de platillos.
Como el Festival Con Sabor a Mar realizado recientemente en La Ventana, municipio de La Paz, este evento también contará como alimento base un marisco, pero además, habrá otras sorpresas para las y los asistentes.
¿Cuándo y donde se llevará a cabo el Festival Gastronómico del Ostión?
Alfonso Flores Arce, coordinador de este evento, dio a conocer que la cuarta emisión de este festival se realizará el próximo sábado 12 de abril, a partir de las 11:00 de la mañana, en el Salón de Usos Múltiples de Santo Domingo.
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Santo Domingo se ubica al Norte del municipio de Comondú, tomando carretera entre Ciudad Insurgentes y La Purísima. Con este tipo de eventos, se pretende promocionar no sólo el poblado, también la comercialización de sus productos del mar.
Foto: Canva.
Sin duda, hay más festivales en el Sur del Estado, sin embargo, también el norte le apuesta a que visiten sus comunidades, como el pasado Festival de Cine de Loreto, donde estuvo el famoso "Cochiloco".
En el Festival Gastronómico del Ostión, ¿que concursos habrá?
En su página de Facebook, los organizadores ya han emitido las convocatorias para los concursos del ostión más grande y el mejor platillo.
Foto: Canva.
Además, habrá una Reina del Ostión que se va a coronar esa noche, y una decena de grupos musicales estarán amenizando esta fiesta del pueblo.
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¿Quiénes van a participar?
Flores Arce comentó que se contará con la participación de 25 cooperativas dedicadas a la producción del ostión como Puerto San Carlos, Puerto Adolfo López Mateos, San Juanico, La Poza Grande, Las Barrancas, la Zona Pacífico Norte y La Bocana.
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También expondrán sus platillos algunos restaurantes y la Universidad Autónoma de Baja California Sur, que tendránmuestras gastronómicas de ostión ahumado. Cabe recordar que Sudcalifornia posee más de 40 festivales gastronómicos.
