¡Los Buldak ! Retiran del mercado fideos por riesgos de envenenamiento agudo
El consumo de estos fideos extremadamente picantes puede provocar ardor e incomodidad, náuseas, vómito e hipertensión.
COPENHAGUE, Dinamarca.- Las autoridades alimentarias de Dinamarca han retirado del mercado tres tipos de fideos condimentados instantáneos importados de Corea del Sur por posibles riesgos de envenenamiento agudo. Los productos retirados incluyen Buldak Samyang 3 x Spicy & Hot Chicken, Buldak Samyang 2 x Spicy & Hot Chicken y Buldak Samyang Hot Chicken Stew, fabricados por Samyang Foods. La decisión se debe a la presencia de una dosis excesiva de capsaicina, un ingrediente activo en los chiles que puede representar un riesgo para la salud al ser consumido en cantidades elevadas.
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La Administración Veterinaria y Alimentaria de Dinamarca advierte que el consumo de estos fideos extremadamente picantes puede provocar ardor e incomodidad, náuseas, vómito e hipertensión, especialmente en niños, adultos frágiles y ancianos. Por lo tanto, se recomienda a los consumidores desechar o devolver los productos al vendedor minorista.
Henrik Dammand Nielsen de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Dinamarca señaló que los platillos de fideos comercializados como extremadamente picantes ya no deben ser vendidos debido al riesgo de envenenamiento agudo que representan. Por su parte, la agencia ha solicitado a las tiendas que retiren los productos de sus estantes para evitar posibles consecuencias para la salud de los consumidores.
En conclusión, la presencia de una cantidad excesiva de capsaicina en los fideos picantes surcoreanos ha llevado a las autoridades danesas a tomar medidas de precaución para proteger la salud de la población. Es importante seguir las recomendaciones de las autoridades y evitar el consumo de estos productos para prevenir posibles complicaciones.
