Conoce el sabor tradicional del Mercado Juárez
En el corazón de Saltillo está el Mercado Juárez, reconocido por ser un espacio donde comprar artesanías, sin embargo, en el segundo piso alberga el sazón norteño de platillos esquisitos.
SALTILLO, Coahuila. El Mercado Juárez es un tesoro culinario en el corazón de Saltillo, donde la tradición y el sabor se entrelazan en cada platillo. Desde el famoso menudo de la Sra. Juana María Saade hasta la barbacoa de Miguel Ángel Coronado, este mercado ofrece una experiencia gastronómica única que no te puedes perder.
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¿Qué platillos se pueden encontrar en el Mercado Juárez?
En el Mercado Juárez, la variedad de platillos es impresionante, Juana María Saade, con más de 30 años de tradición en su negocio "Las Carmelitas", ofrece un delicioso menú que incluye menudo, caldo de res, chiles rellenos y barbacoa. Lo sorprendente es que no solo se puede disfrutar de estos manjares los domingos; su venta es continua durante toda la semana, lo que convierte a este lugar en un destino culinario ideal para cualquier día.
Miguel Ángel Coronado, propietario de "La Fonda El Tigre", también es conocido en el mercado por su barbacoa. Aunque él mismo no la recomienda, sus precios accesibles y la calidad de sus otros platillos han ganado la preferencia de muchos comensales. Su enfoque en ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y accesible ha hecho que su negocio se mantenga relevante y querido por la comunidad.
¿Qué más ofrece el Mercado Juárez?
El Mercado Juárez no es solo un lugar para disfrutar de comida deliciosa, sino que también es un espacio donde se pueden encontrar productos locales y artesanías. Desde frutas y verduras frescas hasta artículos únicos, el mercado es un lugar vibrante que refleja la cultura y la tradición de la región. Es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia completa que va más allá de lo culinario.
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Visitar el Mercado Juárez es una invitación a explorar no solo su oferta gastronómica, sino también su ambiente lleno de vida. Miguel Ángel Coronado anima a todos a visitar el mercado, destacando que hay cosas muy interesantes que descubrir. La combinación de sabores, tradiciones y la calidez de sus vendedores hacen de este lugar un sitio que debe estar en tu lista de lugares por conocer.
Si buscas una experiencia culinaria auténtica y un lugar lleno de tradición, el Mercado Juárez es el destino perfecto.
