¿Sabes lo que comes? Exhibe PROFECO a hamburguesas por no ser 100% de res
Al menos 12 marcas de hamburguesas congeladas resultaron engañosas al no contener en su preparación 100 por ciento carne de res o de pollo, según un análisis realizado por la PROFECO.
CIUDAD DE MÉXICO.- Aunque parezca algo gracioso, es importante siempre checar que es lo que vas a consumir, sobretodo si se trata de carne ya que no todo es como lo pintan, así lo dio a conocer la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) quien alertó sobre algunas marcas de hamburguesa preparada o congelada que no son 100 por ciento res o pollo.
Ya sea por el antojo o para convivir, las familias en su mayoría prefieren comprar un paquete de carne ya lista y preparar a nuestro gusto una rica hamburguesa, y en su caso sólo la eligen por el empaque y ahí es donde resulta el problema.
En la más reciente Revista del Consumidor, la PROFECO lanzó un análisis de 35 marcas, donde al menos 12 productos resultaron engañosos y tienen otros productos para compensar el sabor a carne real.
Sobre todo que en muchos casos los productos se venden como 100 por ciento carne de res o pollo y el precio es elevado.
De ese estudio, hay marcas que presumen ser 100 por ciento carne de res, pero únicamente tienen un 90 0 96 por ciento.
Lo más alarmante es aquellas que dicen que son de pollo, ya que sólo registraron tener un 39 o 74 por ciento de carne de pollo lo demás lo compensan con otros ingredientes como la soya.
¿Qué marcas son las engañosas?
De las 35 marcas evaluadas al menos 12 resultaron engañosas y son las siguientes:
No son 100 por ciento carne de res
Bachoco Trosi hamburguesa sirloin
Canijo Mx Foodie Lab
American Beef Steak burger arrachera
Bachoco Trosi hamburguesa arrachera
Griller’s sirloin
Great Value arrachera
Marketside rib eye
Marketside sabor arrachera
Marketside tocino
Carne para hamburguesa Soriana
No son 100 por ciento carne de pollo
Del Día hamburguesas de pollo
Pilgrim’s hamburguesas de pollo
Cabe precisar que las marcas antes señaladas usan la soya para completar el porcentaje real de carne, por ello señala que es importante que este tipo de productos lo señalen de forma visible ya que con la promoción actual solo engañan al cliente.
¿Cómo elegir el mejor producto?
Muy sencillo y aunque es tedioso es importante que leas las tablas nutricionales que vienen al reverso de los empaques y también te enfoques al área de que es lo que tienen para ver si realmente es carne o no.
Además cabe precisar que aunque son más fácil de usar, el hacer por ti mismo la carne para tus hamburguesas es más sano.
