Elaboran pasteles de mascotas y figuras para Halloween con impresión 3D
Mediante una técnica en base de de utilizar moldes con impresiones 3D así es como elaboran pasteles de mascotas y figuras para Halloween.
MONTERREY, Nuevo León.- ¿Te imaginas comerte algunas de estas figuras? Aunque no lo parezca, son pasteles elaborados mediante una técnica que se basa en utilizar moldes con impresiones 3D.
Así que si quieres la figura de tu mascota ahora también te lo puedes comer.
Muchas veces sobre todo con las gatos, llega el cliente y dice, ay ni lo quiero partir porque nos mandan las fotos de sus gatos para nosotros hacerlo tal cual como es el gato de la vida real.
Esta pastelería nació con el proyecto de hacer algo fuera de lo tradicional, una verdadera obra de arte a base de mousse.
Simplemente lo que hacemos nosotros es involucrar una técnica que ha existido de hace muchos años qué es hacer los pasteles a base de mousse, que es lo diferente a nuestros pasteles en lugar de usar betún o usar fondant, nosotros usamos mousse, que el mousse viene siendo como nieve.
Para esta temporada de Halloween también elaboran algunos pasteles especiales, y así es en cada temporada.
Esto se hace mediante un proceso de elaboración es una impresión 3D.
De aquí yo saco el molde de silicona del pastel que voy a hacer entonces el pastel que vimos que estaba pintando se hace este molde, nada más que se tiene que hacer esta moderación, imprimirlo y luego aquí se saca el molde de silicon.
La preparación puede involucrar varios pasos porque se tienen que hacer algunos moldes y rellenos y eso puede llevar hasta 16 horas.
Ya tú escoges el relleno que desees, puedes encontrar una infinidad de sabores.
¿Qué costo tiene los pasteles?
Los precios dependen de los tamaños, si son piezas chicas van desde los 130 a los 150 pesos y las piezas grandes alrededor de 700 pesos.
¿Dónde los puedes encontrar?
Esta pastelería está ubicada en la Torre Nación, número 1,100, en la avenida Fundadores, al sur de Monterrey.
