Festeja San Nicolás 426 años de su fundación
Con una muestra gastronómica de platillos regionales que fueron preparados por los propios vecinos de San Nicolás, así iniciaron los festejos de su fundación.
SAN NICOLÁS DE LOS GARZA, Nuevo León-. Para iniciar los festejos por los 426 años de la fundación del municipio de San Nicolás de los Garza, se llevó a cabo una muestra gastronómica en el Parque Las Arboledas.
'Una de las tradiciones es nuestra muestra gastronómica, hoy las muchachas guapas de San Nicolás que tienen las mejores recetas de la comida norestense y también de muchos platillos típicos de México, San Nicolás y la región', comentó el alcalde Daniel Carrillo.
El edil destacó que cada año se muestran las mejores recetas del municipio y los vecinos se reúnen para calificar al mejor platillo y darle una premio.
'Muchísimos años de que nuestra comunidad reunida a través de sus comités de participación ciudadana vienen a presentar su mejor receta porque también tenemos la comida más rica. Hoy también se dan muchos vecinos y vecinas para elegir cuál es su mejor platillo de todos', dijo Carrillo.
Algunos de los platillos que se pudieron degustar fueron de chicharrón en salsa verde, pozole, menudo, barbacoa, cortadillo y tamales, por mencionar algunos.
Carrillo destacó que con dichas actividades se busca la unión y convivencia familiar entre los nicolaítas.
'Hay un tema de integración bien bonito, todas ellas son vecinas y comadres que a través del tiempo han generado identidad, cuidado a su colonia porque muchas de ellas están a cargo de sus parques pero a través del tiempo conforme van creciendo los hijos también van compartiendo los mejores platillos', destacó Carrillo.
En el marco de la celebración que inicia este sábado y finaliza el 12 de febrero, el municipio de San Nicolás de los Garza realizará una serie de actividades desde culturales hasta sociales.
