¿Cuándo se celebrará el Día de Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una fiesta celebrada oficialmente en Estados Unidos y Canadá, agradecen por la libertad que disfrutan, así como por los alimentos y el hogar.
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CIUDAD DE MÉXICO.- El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una fiesta nacional celebrada oficialmente en Estados Unidos y Canadá, así como en Granada, Santa Lucía, Brasil y Liberia, y de forma no oficial por comunidades de inmigrantes estadounidenses y canadienses en México, Australia, Centroamérica e Israel. Originalmente, fue un día de agradecimiento por la cosecha y por el año anterior. En Alemania, Suiza y Japón se conmemoran festividades similares de fin de año.
El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos, y el segundo lunes de octubre en Canadá. Aunque el Día de Acción de Gracias tiene raíces históricas en las tradiciones religiosas y culturales, también se ha celebrado durante mucho tiempo como una fiesta secular.
Este 2023, el Día de Acción de Gracias se celebrará el próximo jueves 23 de noviembre.
ORÍGENES DEL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS
En los Estados Unidos, la tradición moderna del día de Acción de Gracias tiene sus orígenes en el año 1623 en una celebración en Plymouth, en el actual estado de Massachusetts. También existen evidencias de que los colonos ingleses en Texas realizaron celebraciones en el continente con anterioridad en 1598, y fiestas de agradecimiento en la colonia de Virginia. La fiesta en 1621 se celebró en agradecimiento por una buena cosecha.
En los años posteriores, la tradición continuó con los líderes civiles tales como el gobernador William Bradford, quien planeó celebrar el día y ayudar en 1623.8 Dado que al principio la colonia de Plymouth no tenía suficiente comida para alimentar a la mitad de los 102 colonos, los nativos de la tribu Wampanoag ayudaron a los peregrinos dándoles semillas y enseñándoles a pescar. La práctica de llevar a cabo un festival de la cosecha como este no se volvió una tradición habitual en Nueva Inglaterra hasta finales de la década de 1660.
Según el historiador Jeremy Bangs, director del Leiden American Pilgrim Museum, los peregrinos pudieron haberse inspirado en los servicios anuales de Acción de Gracias por el alivio del asedio de Leiden en 1574, cuando vivían en Leiden.
¿CUÁL ES LA CENA EN EL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS?
La mayoría de las personas en los Estados Unidos celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete, en muchas casas es común ofrecer una oración de gracias a Dios por las bendiciones recibidas durante el año.
- Plato principal para la cena del Día de Acción de Gracias:
- Pavo horneado acompañado con un relleno, se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos.
- Papa dulce (boniato, camote) y el puré de patata con gravy,
- Postres, siendo el pastel de calabaza el más popular
- Las comidas se sirven con sidra de manzana caliente con especias o espumoso de sidra de manzana, tradicionalmente fermentado
- También es común preparar el pastel de nuez pacana y el de manzana.
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