
Yucatán destaca por su riqueza gastronómica, la cual está arraigada a sus raíces culturales
Yucatán destaca por su riqueza gastronómica, la cual está arraigada a sus raíces culturales
El Chile en Nogada es el platillo que las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con productos de temporada para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército.
Los chiles en nogada ha sido llamado el 'platillo mexicano por excelencia' representan la unión de ingredientes locales y la celebración de la identidad nacional.
El buscador más popular en el mundo dedica un Doodle celebra la cocina mexicana con uno de los platillos preferidos de miles de comensales; se trata de los chilaquiles, diseño creado por un mexicano.