El Chile en Nogada es el platillo que las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con productos de temporada para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército.
Historia de los Chiles
Historia de los Chiles en Nogada: origen y tradición mexicana
Sus ingredientes simbolizan los tres colores de la bandera, es un platillo delicioso, conoce la historia detrás de los Chiles en Nogada.