Aunque comparten origen, el chile ancho y el chile poblano tienen usos y características distintas en la cocina mexicana.
Chile
¿Cuál es la diferencia entre el chile jalapeño y el chipotle?
Aunque vienen del mismo chile, el jalapeño y el chipotle se usan en platillos completamente distintos, saber cuál elegir puede cambiar el resultado de tu comida.
Guía práctica para saber qué chile comprar según el platillo que vas a cocinar
Picoso, dulce, ahumado o ácido, cada chile tiene su papel en la cocina mexicana, y todo empieza por elegir bien entre fresco o seco.
Los últimos sismos más peligrosos de Chile en los últimos años
Chile es un país altamente sísmico, el cual ha registrado varios terremotos fuertes en los últimos años, incluyendo uno mortal en 2024
Terremoto de 7.5 sacude sur de Chile; piden evacuar región de Magallanes por riesgo de tsunami
La mañana de este 2 de mayo, el sur de Chile fue sacudido por un terremoto de 7.5 grados, lo que ha llevado a que las autoridades pidan evacuar la región de Magallanes por un posible tsunami
Chile regresa al cubrebocas obligatorio, ¿por qué?
La medida fue informada por la ministra de Salud, Ximena Aguilera, como parte de una alerta sanitaria
Shakira confiesa haberle afectado cancelar shows en Chile
Gracias a un pequeño vlog, Shakira narró que la situación le trajo problemas de salud que hicieron temer por su desempeño en el escenario
The Warning cancela su primer concierto en Chile
La banda de rock regia The Warning lamentó no poder presentarse esta noche en la ciudad de Santiago
Shakira ofrece un concierto en las calles de Chile, tras la cancelación de su espectáculo
La cantante Shakira compartió un momento cercano al lado de sus fanáticos chilenos antes de continuar con su gira
Festival de Viña del Mar suspende actividades ante apagón masivo en Chile
La falta del suministro de luz en Chile afectó la actuación de esta noche de Sebastián Yatra y Morat en el Festival
Les cortan la luz en Viña del Mar
Un apagón generalizado afectó varias regiones de Chile la tarde de este martes, incluyendo El Festival Internacional Viña del Mar.
Tamales, un manjar que une generaciones de cocineras tradicionales en Chiapas
La cocina mexicana une a la familia, pero la tradición une a las generaciones, y los tamales en Chiapas son un platillo que jamás podrán faltar en la mesa.
Invertirá LG Electronics 100 MDD en Tamaulipas, generando más de mil 300 empleos
La importancia de la colaboración entre el gobierno y el sector privado para fomentar la inversión y la creación de empleo en el estado de Tamaulipas.
En esta Soriana de Durango podrías encontrar la canasta básica más barata según Profeco
En la segunda semana del 2025, la Profeco publicó la lista de establecimientos donde es más caro y más barato comprar la canasta básica.
¡Ya viene la Candelaria! Descubre 5 sabores de tamales que puedes encontrar en Edomex
En Edomex hay muchos sabores de tamales para que quien le tocó el Niño Dios en la rosca de reyes cumpla con la tradición.
El municipio ubicado a 90 minutos de Durango que es famoso por el chile que produce
Este municipio se ubica al sur del estado y es meramente productor de chile.
Feria de la Alegría y el Olivo en CDMX: Conoce las fechas, sede y más
Este evento de Xochimilco ofrecerá productos de amaranto como pan, galletas, obleas, churritos, checa todos los detalles.
Claudia Sheinbaum se reúne con Gustavo Petro, presidente de Colombia, en Palacio Nacional
Claudia Sheinbaum, presidenta de México, y Gustavo Petro, presidente de Colombia, se reunieron en el Palacio Nacional para fortalecer la cooperación entre ambas naciones
El macabro ritual que realizó un preso en la cárcel de Concepción, en Chile
Horror en el módulo 42 del penal de Concepción: un interno fue hallado decapitado en un caso rodeado de misterio. La PDI y la Fiscalía buscan esclarecer los hechos.
Los 3 datos de la geopolítica que debes saber hoy viernes 6 de diciembre de 2024
Anulan elecciones en Rumanía, generando crisis; UE y Mercosur avanzan hacia un tratado tras 25 años de negociaciones; y Paraguay expulsa a un ministro chino
Denuncian al presidente Gabriel Boric por acoso sexual en Chile
Gabriel Boric Font, político, activista y abogado es el actual presidente de la República de Chile, cargo que asumió en marzo de 2022.