En el estado existe una gran cantidad de tradiciones que se conectan a la cultura maya, tal como lo es la festividad a los fieles difuntos
Chiles
¿Chilaquiles verdes o rojos? La eterna batalla
La batalla entre chilaquiles verdes y rojos se disputa en todo México, pero dependiendo de la región, la balanza se inclina hacia un lado u otro. Conoce aquí la preferencia de BCS.
La Paz celebra el desfile cívico militar del 16 de septiembre en el malecón
La Paz celebró el 16 de Septiembre con un colorido desfile y cierres viales.
Evita el aumento de peso en las festividades con estos consejos
Con septiembre llegan las fechas donde la tradición se refleja en las costumbres y entre ello, se hacen presente una gran variedad de alimentos, que no podemos dejar pasar.
Chiles en nogada: Tradición y sabor en las Fiestas Patrias
Chiles en nogada, un clásico mexicano con sabor patriótico para las celebraciones.
Chiles en Nogada: historia y tradición de un platillo icónico mexicano
El Chile en Nogada es el platillo que las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con productos de temporada para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército.
Historia de los Chiles en Nogada: origen y tradición mexicana
Sus ingredientes simbolizan los tres colores de la bandera, es un platillo delicioso, conoce la historia detrás de los Chiles en Nogada.
¡Los Chiles en Nogada saben mejor en septiembre!
Los chiles en nogada ha sido llamado el 'platillo mexicano por excelencia' representan la unión de ingredientes locales y la celebración de la identidad nacional.
Iztacalco celebrará el mes patrio con la 'Feria del Tamal y Pozole'
Con más de 40 expositores, la feria se presenta como una verdadera celebración de la gastronomía mexicana.
15 de septiembre: Conoce los mejores platillos para disfrutar en fiestas patrias
El 15 de septiembre es una de las fechas más importantes para todos los mexicanos y que mejor que celebrarlo con una deliciosa comida típica de nuestro país.
¡Cinevelada! Proyectarán películas de Guillermo del Toro en Faro de Oriente
Aparte de la proyección de los filmes, habrá concurso de disfraces y hasta un concierto de rap.
Septiembre se vive con sabor: Habrá Festival de Chiles en Nogada en CDMX
Este festival no solo es una oportunidad para deleitarse con la gastronomía mexicana, sino también para conocer la historia y los secretos detrás de la preparación de los chiles en nogada.
¿Qué es la Nogada?, esto tiene la salsa que cubre los chiles en septiembre
Septiembre ya está cerca y con el uno de los platillos mexicanos por excelencia, los chiles en nogada, aquí respondemos, ¿Qué es la Nogada? y te decimos como preparar la salsa.
Es tiempo de Chiles en Nogada, te decimos dónde disfrutarlos en Edomex
En el Estado de México se realiza el Festival de Chiles en Nogada 2024 y te decimos todos lo que debes saber sobre fechas y lugares para degustarlos.
¿Y el chile del que pica?; Sin Esdrújulas
Usar chile del que no pica sí tiene qué ver con la gentrificación.
¿Y el chile del que pica?
Te has cuestionado ¿porqué algunas salsas de puestos o restaurantes ya no pican tanto? Carol Hernández te explica a qué se debe.
¡Para chuparse los dedos! Llega 11 edición del Festival de Chiles en Nogada
Además de los municipios de la región de los volcanes participa Toluca y otras demarcaciones de la zona oriente de la entidad
La Crema de Chile Xcatic: Un Tesoro de la Gastronomía Yucateca
Este chile es color amarillo pálido a verde claro, este chile tiene una forma alargada y cónica, y su sabor es suave y ligeramente dulce, con un toque de picante que lo hace especial.